lauantai 22. elokuuta 2009

Laktoositon täytekakku 30-vuotis juhliin


 
Sonneja kasvattavalle maatilan isännälle lähti tänään tällainen synttärikakku.


Sonnien alta löytyy 6 munan sokerikakkupohja, joka on kostutettu laktoosittomalla maidolla. Täytteenä laktoositon kermavaahto, jota maustoin vaniljasokerilla sekä tomusokeroituja tuoreita mansikoita. Kuva on maalattu vaahtokarkkitaikinalle tomu-ja pastavärein. Kukat on myös vaahtokarkkitaikinaa. Pursotukset laktoositonta kermavaahtoa. 
Iltasin on jo niin pimeää, että kuvien värit väärsityy. Tämäkin kerma näyttää vihertävälle vaikka on täysin valkoinen laktoositon kerma.

Onnittelut juhlakalulle, toivottavasti kakut olivat mieleiset!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti