Kirsikankukkakakku

Pyysimme kesäkuussa kaasot + bestmanin puolisoineen meille viettämään iltaa. Halusimme tarjota heille ruoat ja juomat kiitoksena mielettömän suuresta avusta häissämme.

Jep, häistä kerkesi kulua melkein vuosi ennen kuin saimme vihdoin illanistujaiset järjestettyä, mutta niinkuin vanha viidakon laki sanoo: Parempi myöhään, kuin ei milloinkaan!

Olen jo monta vuotta rakastanut kaikkea aasialais-tyylistä, joten halusin tehdä pirskeisiin kirsikankukka aiheisen kerroskakun. Pinnan alta löytyy suklaakakkupohja, täytteenä valkosuklaamoussea sekä raparperi-vaniljahilloke. Kuorrute on vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa, jota löytyy nykyisin ainakin isommista marketeista. Kirsikkapuun oksat, pinkit nauhat sekä kukat ovat myös samaa massaa.

Kakun lisäksi tarjosimme varhaisperunoita, grillattua broileria sekä possua, tzatsikia, tex mex-salaattia sekä caesar-salaattia.

Niin.. ja saattoi siinä jotain kuplivaa juomaakin olla :)



Kortti poikavauvalle

Tämän kortin tein työkaverilleni perheenlisäyksen johdosta. Samalla työkamulle teimme myös vaippamoottoripyörän.



Luontokuvia kesäkuulta

Kesäloma inspiroi mua kokeilemaan luontokuvausta mökkireissulla.

Samalla tuli harjoiteltua kameran käyttöä, mistä on toivottavasti jatkossa hyötyä myös kakkukuvien räpsimisessä. Yksin ei tarvinnut pihalla aikaa viettää, siitä piti huolta miljoonat itikat! Valokuvaajasta ei näkynyt kuin silmät, sen verta tiukalle oli solmittava hupparin huppu, ettei mua syöty elävältä :)  



Vaippamoottoripyörä

Työkaveristani tuli kesäkuun alussa pikku prinssin onnellinen isä. Me haluttiin työporukalla onnitella perheenlisäyksen johdosta, joten teimme työkamuni kanssa tämän moottoripyörän muotoisen vaippakakun vai pitäisköhän sanoa vaippamoottoripyörä,kun ei toi kakkua muistuta?!? Joka tapauksessa idea syntyi googlettamalla erilaisia ideoita vaippakakkua varten.

Vaippis jäi hieman vinoksi, mutta en halunnut suoristaa sitä, koska se näytti niinkuin moottoripyörä kun se nojaa jalkaan.

Vaippojen määrää en valitettavasti enää muista, mutta niiden lisäksi moto sisälsi: 2 ruokalappua (etu-ja takarapakaarina), 3 paria sukkia (osa ruusuina, osa ohjaustankossa), bodyn (istuimena), huovan (etuhaarukka/ohjaustanko),  tuttipullo toimi ajovalona ja pussilakana runkona. Lisäksi pyörää on "tuunattu" kangasnauhoilla sekä lahjanauhalla.

Hyydytetty Turkinpippuri-suklaakakku

Kälyni jäi kesälomalle/vuorotteluvapaalle ja hän toivoi, että tekisin hänen työpaikalleen hyydytetyn turkkarikakun.. ja minähän tein :)

Pohja:

• 1 pkt (175g) kaurakeksejä
• n. 85 g voita sulatettuna

Täyte:

• 1 pss Turkinpippurirouhetta
• 200g tuorejuustoa
• hieman vaniljasokeria
• 5 dl kuohu-tai vispikermaa
• 5 liivatetta
• 200 g tummaa suklaata

Murskaa keksit ja sekoita ne voisulaan. Taputtele keksi-voiseos kevyesti irtopohjavuoan pohjalle, jossa on leivinpaperi.

Valmista täyte. Laita puolet turkinpippurirouheesta likoamaan noin 1 dl lämmintä vettä. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja laita hetkeksi kylmään. Sulata tumma suklaa, anna jäähtyä hetki ja sekoita se tuorejuuston sekä vaniljasokerin sekaan. Lisää massaan loput turkinpippurirouheesta. Kuumenna vesi, jossa turkinpippurit olivat ja sulata liivatteet siihen. Anna jäähtyä hetki ja kaada liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaen massan joukkoon. Lisää lopuksi kermavaahto. Kaada täyte irtopohjavuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Koristele haluamallasi tavalla ja herkuttele.
Ohjeen bongasin Pienen kakkupuodin blogista.

Mikki Hiiri & Iines Ankka kakut

Kian synttärit mentiin myös Mikki Hiiri teemalla.

Tein kaksi perinteistä täytekakkua, joissa oli vaalea sokerikakkupohja, täytteenä tuoreita mansikoita sekä kermavaahtoa. Kakkukuvat maalasin itsetehdylle vaahtokarkkitaikinalle ja kakun reunassa olevat vaaleanpunaiset sydänkarkit löysin kesälomareissultani Tallinnasta.

Maalasin Mikin kasvot vaahtistaikinalle ja leikkasin ääriviivoja myöten irti. Sitten tein vaahtokarkkitaikinasta kakkupohjan kokoisen ympyrän, jonka maalasin punaiseksi. Tämän jälkeen annoin maalausten kuivua muutaman päivän ja nostin Mikin kasvot punaiselle pohjalle. Näin kuvan saa hieman nousemaan kakusta.

Toisen kakun päälle maalasin Iines Ankan.

Mikki Hiiri kortti 3-vuotiaalle

Veljentyttöni Kia täytti 3 vuotta heinäkuun lopussa. Pikku neiti on kova Mikki hiiri fani, joten askartelin neidille aiheeseen sopivan synttärikortin.

Kortin reunassa olevan filminauhan "kikkailin" tietokoneella. Hain kuvat nettivärityskirjasta, pienensin ne, asettelin filminauhan keskelle ja tulostin. Kortti on tehty todella "perustarvikkeista" eli eri värisistä kartongeista ja pahveista leikkaamalla & liimaamalla. Tähdet ja sydämet Tiimarista löydettyjä confetteja.