Tällainen kakku tästä nyt sitten tuli. Isäni on metsästänyt hirviä jo n. 30 vuotta ja meillä on ollut useita harmaa norjanhirvikoiria. Siitä siis tämä aihe.
Jälleen tein perinteisen 5 munan vaalean kakkupohjan sekä väliin pätkismoussen. Kostutus oli maitoa ja sitä meni noin 2½ dl. Kuva on maalattu Wiltonin tiivistemäisillä elintarvikeväreillä vaahtokarkkitaikinalle. Pinnassa suihkaus helmiäissprayta.
Pursotukset on kermavaahtoa sekä kaakaokermavaahtoa.
Reunalle tein vielä muutaman marsipaanikoristeen. Hirvimuotin ostin vasta vieraillessani Ullanunelman liikkeessä Kajaanissa.
Tämä koittaa esittää hirven sarvea
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti