Mummoni täyttää ensi viikolla kunnioitettavat 80 vuotta ja lupasin hänelle jo vuosi sitten tehdä juhliin kakut.
Nämä kakut matkasivat mummoni kerhokavereille tarjottavaksi. Sain itse päättää millaiset kakut teen 60 hengen porukalle. Päädyin kinuskikakkuihin, koska minusta ne ovat juhlavan näköisiä ja hyviä. Täytteenä kakuissa oli vaniljavaahtoa sekä mansikkahilloa, jonka sekaan soseutin mummolasta kerättyjä mansikoita!
Kakkujen pintaan askartelin ruusuja Omar-karkeista. Teksti on spritsattu valkosuklaasta.
Pursotukset on laktoositonta vispikermaa.
Kolmennen kakun pinta jäi epätasaiseksi kun olin turhan kovakourainen kakkua kasatessa. Päällimmäinen kerros halkesi sitä nostaessa kakun päälle ja se jäi ikävästi näkyviin kinuskin alta!
Lähikuva Omar-ruusuista.
Tein Omareista myös "serpentiiniä" ruusujen sekaan. Laitoin kynän päälle kelmun ja pyöritin karkkinauhaa sen ympärille. Sitten annoin sen kovettua jonkun aikaa ja vedin varovasti pois kynän päältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti